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腊八节 俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。 岁终之月称“腊”的含义有三： 一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）； 二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”； 三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。 节日起源——自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。 佛教说法——据今二千五百多年以前，释迦牟尼在成佛以前，弃位出家，经过了六年的苦修苦行，乃至日食一麻一麦，渐渐身体变得极度瘦弱。终于觉悟到：世间的人们追逐物欲，忱迷于声色犬马之中，过份享乐，固然无法达到解脱；而一味的执着于苦行，只是使肉体上受苦，也是徒增对于身的执著，也是没有办法证悟的；只有舍弃苦乐二边，才能进趋大彻大悟的菩提大道。于是，重新调整修行的方法，从苦行的座位上站起，走下尼连禅河，让长年清净的流水，洗去身上的垢秽。 尼连河边有两名牧牛女子，一名难陀，一名波罗，素日里看见释迦牟尼如此虔诚苦修，心中甚是感动敬佩。这时见释迦牟尼已愿受愿，忙选择肥壮的母牛，入河洗浴干净，挤取乳汁，蒸成乳糜，盛了满碗，捧到他面前，礼拜奉献。 释迦牟尼接受了供养，发愿说：“今食饮食，得充气力，以保留智慧年寿，为度众生。”遂即服食。自此，释迦牟尼每日皆受牧女供献乳糜。一月之后，体力强健，已回复了昔日的壮实，他又去尼连河中沐浴洗衣，更觉得遍体清凉，光彩焕发。之后，来到了今名菩提伽耶的地方，在一株高大茂郁的毕波罗树（又译菩提树，即无花果树）下金刚座上，端坐思惟，发下誓愿：“我如果不圆成正等正觉的佛果，宁可碎此身，终不起此座！” 如此，释迦牟尼在菩提树下趺坐四十八天，时至腊月初七日。这天晚上，天朗气清，惠风和畅。释迦牟尼默坐金刚座上，示现种种禅定境界，遍观十方无量世界和过去世、现世、未来一切事情，洞见三界因果。腊月初八日凌晨，明星出现天上，他豁然大悟，得无上大道，成为圆满正等正觉的佛陀。 从此，腊月初八，本师释迦牟尼佛的成道之日，便成为佛教的一个盛大、隆重的纪念日，腊八节既由此而来。 腊八豆腐——是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。 腊八蒜——就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。 腊八面——即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类（红豆为住）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。 腊八粥——腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。 腊祭祭祖——大概因为蜡祭和腊祭都是岁末的大祭祀，慢慢的就被合成了一个。秦汉以后，蜡祭就慢慢的没有了，但剩下的腊祭则吸收了其部分内容，如从十月办改为十二月办，祭祀的对象里也增加了农神等。 最早的腊祭，定在每年冬至后的第三个戌日举行，称为 “腊日” 。但因为冬至日在农历里也不是固定的日子，所以这种腊日偶尔会落到正月里去，这就不符合十二月进行腊祭的传统了，所以南北朝时就把腊日定为每年的 “腊月初八” 。 民间歌谣——来段民间顺口溜：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五做豆腐。二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿， 大年初一扭一扭。...
中医养生的方法很多，但每个人都有适合自己的方法。早在两千多年前，中医就提倡并遵循个体化养生原则，因人而异、因地而异、因时而异的思想，指导保健养生的整个过程。那么，哪把养生钥匙适合你？究竟怎样才能掌握这把个体化养生钥匙？ 根据年龄养生 古人云：“若少年之人，真元气壮，或失于饥饱，食于生冷，以根本强盛，未易为患。高年之人，真气耗竭，五脏衰弱，全仰饮食以资气血。若生冷无节，饥饱失宜，调停无度，动成疾患。”意思是说，年少之人身体健壮，对于饥饱、寒凉等均能耐受，不致产生疾病。而老年人身体已衰，全仰仗着饮食以产生气血、滋养机体，如若不顾生冷、饥饱、饮食调摄无度，必然导致疾病发生。 中医认为，早晨人体阳气初升之际，还未旺盛，应保护顺应阳气的生发运行，如一杯冷水浇下，势必阻碍阳气的生长，对一天的阳气运行都会产生影响。年轻时阳气旺盛，晨起饮凉可不受影响，甚至对阳气过旺之人还会有好处。但随着年龄的增长，阳气随之不断衰减，尤其部分脾阳虚弱之人，相应症状逐渐显现出来，因此必须及早预防，避免损伤阳气。 体质弱或年龄大的人进食饮水一定要用温热的。中医非常重视人体阳气，有一分阳气便有一分生机。老年人阳气渐少，故保护机体阳气非常重要。 根据体质养生 养生保健，要视人体质之阴阳强弱，分别采用不同的方法，才能有所获益。人之体质阴阳强弱与患病情况有很大关系。 阴虚阳旺体质：多形体偏瘦，肤色显得苍劲，底气较足，双目有神采，虽进食不多，却能胜任劳作；患病多为热性，常易有火，需用滋阴清火药物。但也不可完全拘泥，也有阳旺阴弱之人，而损伤阳气者，宜先扶阳，而后滋阴。 阴阳俱盛体质：脸上面阳旺，还兼身体丰满、肌肉厚实，皮肤略粗，进食偏多。平时很少生病，如若患病常常较重，由于病邪积累已经深久，治疗需用重药。而且寒热之药俱能接受，其禀赋结实故能任消伐，如若服用轻药，反而不能奏效。 阴盛阳虚体质：形体丰满，肤色较白，皮肤较嫩，肌肉较松弛，进食虽多，易变化为痰涎。如果目有神采，尚且无妨；如目无神采，就要注意了，有的未到中年，即得中风之病。患病虽有热象，用药却不可过寒，以防更伤其阳；热退之后，需用温补扶阳药物。但也有阴盛阳虚之人，而有伤阴者，宜先滋阴，而后助阳。 阴阳俱弱体质：有上述阳虚症状，还兼有形体偏瘦，饮食不多。倘目有神采，耳轮肉厚端正，为先天禀赋较强；若目无神采，脑筋昏沌，则身体也糟。凡阴阳俱弱体质，虽病患多，却不太重，服药也不能耐受大补、大泻、大寒、大热之药，只适宜和平之药，缓缓调之。 根据脏气禀赋养生 中医的辨证施治，是对人类养生保健的最大优势。每个人的内脏功能也有着很大差别，表现在外的征象很多，如神志方面、皮肤色泽、声音厚薄、性情刚柔、筋骨坚脆、饮食多少、勤懒劳逸、精血盛亏、勇怯强弱等不同。一般来讲，强壮的人多患“亢盛”的病，柔弱的人患病多是“不足”的病，根据其各种表现，就可以分析出脏腑的正气如何。 人们的阴阳禀赋也有很大差别。阴气盛者喜欢温暖，适宜应用干姜、桂枝这类辛热药；阳气盛者喜用生冷，适用花粉、知母这类寒凉药；阴阳比较平和的人，用热药可以助阳，用凉药可以生阴。有的人可适量进肥腻食品，有的人只能进清淡饮食；有的人气很实，不可用滞气之品；有的人气很虚，不宜用破气之物；有的人血很实，不宜用涩；有的人血偏虚，不宜疏泄过多；有的某脏偏强，其他脏器反被影响；有的某脏偏弱，常常因之受制约。由此可以看出人人均有不同，即使同一个人，也有先后之不同，比如禀赋为阳刚之体，而依仗体强无所顾忌，放纵寒凉饮食及寒凉气体，入侵机体，日久必会阳气受伤，使阳刚变为阴弱；或有阴柔者平素嗜好辛热，久之阴被耗竭，而由阴柔变为阳盛。能够致伤的不光是饮食，情欲、过劳、熬夜均可以致伤。 古代医家也有将脏器分为阳脏、阴脏、平脏三种。顾名思义，阳脏之人阳气盛，阴脏之人阴气盛，平脏之人较为居中。再具体一些，素为阴脏者，一切饮食必喜热物，偶食生冷，腹中即觉凝滞不爽，大便一日一行，多不坚燥，甚则稀溏，食物不易消化。若素为阳脏，一切饮食必喜寒凉，偶食辛热之物，口中便觉干燥，甚则口疮咽痛，大便数日一次，必然坚硬，甚则燥结。至于平脏之人，进寒食热食均不妨事，大便一日一行，不溏不燥，若患热病，治法不宜过凉，若患寒病，治法不宜过热；若用补剂，亦当阴阳平补，若过热则伤阴，过寒则伤阳。养生保健，治疗疾病都要仔细斟酌，方可久视长生。...
大寒，是二十四节气中的最后一个节气，也是冬季六节气之一。此时天气寒冷已极，故名大寒。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”大寒的养生，要着眼于“藏”<。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。这是劳动人民在生活中的总结，也说明了人们对身体调养的重视。 大寒气候干燥寒冷，寒邪过盛，损伤人体阳气。肺主皮毛，肺卫不固则容易诱发呼吸系统疾病如感冒、哮喘、慢性阻塞性肺疾病、过敏性鼻炎、反复呼吸道感染等等，冬季养生显得尤为重要。此时，人们可以根据各个节气的特点，借助中医养生调摄的方法，使身体的各个机能得到养护，以供给春天时焕发新的能量和活力。以下几点是大寒节气肺部养生的要点： 一 、“外”防寒 “邪从口鼻而入”，肺主呼吸，开窍于鼻，外合于皮毛。大寒时节，天寒地冻，当外邪侵犯人体，若从口鼻而入，则内归于肺。外邪犯肺，气道受阻，肺气失宣，则表现为鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽等症状。此时要做好身体保暖工作，及时多添加衣物，戴好围巾口罩，保护身体不受寒。着宽松保暖的衣物，更有利于身体血液的流通，特别要注意鼻子、颈部及胸部的保暖。每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。在饮食调补方面，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，熬粥或炖汤，温服暖胃，微微出汗为宜。也可配合中医肺部调养的“三九敷贴”，调整脏腑阴阳，达到治疗目的。 二、“内”滋阴 大寒期间养生的另一个重点在于滋阴。大寒节气，正是一年之中最干燥的时期，白天平均空气湿度一般低于50%，很多呼吸系统有“老毛病”的人经常会有咳嗽痰多、痰液粘稠、咳痰不净的感觉。肺乃娇脏，秋燥、冬温，常能灼伤肺阴，许多慢性肺系疾病常常迁延日久，老年人更是以虚证为主，常常呈气虚或气阴两虚的证候。冬令时节可选择服用膏方来调节人体的阴阳平衡。在呼吸系统疾病中，疾病多以慢性病为主，有反复发作，迁延不愈的特点，而膏方为少量服用，缓缓图效，针对慢性病调治尤为合适。开具膏方时，医生根据患者个体情况，四诊合参，辨证论治，做到因人施治，对于患者的病情可以做到更全面的兼顾，以进行综合调理。在药膳方面，银耳、麦冬、沙参、冬虫夏草、川贝母、梨、银杏、百合等，也都是滋补肺阴的不错选择。 三、“关键”在静心 严冬之时，万物凋零，人们容易出现精神抑郁、情绪低落等“悲冬”的表现，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。冬主收藏，因此冬季养生要以“伏藏”为根本，使意志内藏不外露，精神清静，情绪稳定；不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒，才能使体内气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，尤其是老年人及心肺疾病患者，更应保持心情平和，才有利于怡神敛气，避免疾病复发。冬季养生在中医调摄方面除了内服外用之外，功法锻炼也是修炼静心的有效手段。中医养生功法种类繁多，六字诀也是气功发音呼吸法中代表的功法，通过人在呼气时发出的“呵、嘘、呼、呬、吹、嘻”六个字的字音，再配合吸气，达到锻炼脏腑、调节气血、平衡阴阳、养肺气、壮营卫、祛气壅的目的。患者经过六字诀锻炼，不仅可以促进全身血液循环，提高机体抗寒能力，同时在锻炼的过程中也在潜移默化地平和自己的心境。 上述即为大寒时节呼吸系统疾病养生调摄的注意要点，结合中医内服外用及养生功法的训练，同时保持心情舒畅，使体内气血和顺，做到“正气存内、邪不可干”，降低呼吸系统疾病的发病风险，改善预后，提高生活质量。...
今日，正式进入小寒节气。小寒是我国传统的二十四节气中的第二十三个节气，这就标志着开始进入一年中最寒冷的日子。那么在小雪节气我们应该如何养生呢？接下来就随小编一起来了解一下。 小寒养生宝典 1、饮食：补气养血 小寒节气后养肾阳仍要合理进补，及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病。小寒进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补常选择羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等；水果有杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、山楂等；其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。 2、起居：内外保暖 小寒时节，关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都处于高发期，在起居上一定要注意保暖。天气寒冷。此时容易保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，还应注意室内通风，外出注意保暖，防止呼吸道疾病、心脑血管疾病的发生。 3、防病：严防血管病和风湿病 人在吸入冷空气后会引起毛细血管收缩，周围血管阻力随之增大，血压逐渐升高，进而特别容易诱发心脑血管疾病。对于往年，人们只要重视寒邪就行，而今年冬季特别寒冷，面对天气的显著变化，人们不仅要重视寒邪，还应该重视湿邪。 4、驱寒：中药泡脚 中医认为，“血遇寒则凝”，所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉，即所谓寒从脚下起。所以最好的办法就是用中药泡脚，可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中，煮成水，每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴，可以收到较好的驱寒效果，还可以促进睡眠。 5、运动：提高耐寒能力 小寒节气正处于“二九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。 尤其对于未成年人，适当的户外体育锻炼对提高其耐寒力和免疫力都非常有帮助。小寒锻炼，无论小孩、中老年人还是身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。可每周参加2～3次的健身运动，如游泳、打网球、打保龄球等。日常生活中要经常散步、慢跑、做操等。 小寒时节养生食谱 1、当归生姜羊肉汤 材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。 做法：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。 功效：温中补血、祛寒强身，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。 2、首乌煲鸡蛋 材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。 做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。 功效：健脾益肾，益气养血，适用于肠燥便秘、须发早白、腰膝酸软等人群。 3、胡桃仁饼 材料：胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许。 做法：将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。 功效：补肾御寒、润肠通便，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。 4、远志枣仁粥 材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。 做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。 功效：补益肝肾，养血安神。...