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血糖 Tag

12月02

发布于 10:18 养生常识 作者：
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明明知道奶茶、甜品对控糖不友好，却还是忍不住买回来解馋？其实这并非意志力不足 —— 人体每秒要消耗 1 万万亿个葡萄糖分子，而甜食能最直接、快速地补充能量，这种本能的需求让控糖变得格外艰难。但比 “忍不住吃” 更可怕的是，很多人在控糖路上踩了坑，反而让血糖失控、健康受损。今天就为大家拆解控糖饮食中的 4 个高频误区，帮你避开雷区，科学控糖不踩雷！ 误区一：无糖食品 = 零负担，多吃点没关系？ 如今逛超市，“无糖”“木糖醇”“零蔗糖” 已成食品包装的 “流量密码”，不少控糖人士觉得这类食品可以放心敞开吃。但事实真的如此吗？ 根据我国《预包装食品营养标签通则》，“无糖” 仅要求食品中糖含量≤0.5g/100g（或 100mL），这里的 “糖” 特指蔗糖、果糖等添加糖，并不包含淀粉、麦芽糊精、糖醇（木糖醇、麦芽糖醇等）。这些被排除在 “糖” 定义之外的成分，同样能在体内分解供能，最终转化为葡萄糖，并非真正的 “不升糖”。 更值得警惕的是，很多无糖食品为了保证口感，会添加大量淀粉、油脂和食品添加剂。淀粉属于碳水化合物，升糖指数虽不如蔗糖高，但过量摄入仍会导致血糖缓慢升高；而油脂的热量是碳水化合物的 2 倍，长期过量食用会导致热量超标、体重增加，进而加重胰岛素抵抗，反而不利于血糖控制。 所以，无糖食品并非 “免罪金牌”，控糖期间仍需控制摄入量，购买时还要仔细查看配料表和营养成分表，优先选择配料表干净、无额外添加淀粉和油脂的产品。 误区二：主食 = 升糖元凶，不吃主食血糖就能降？ 在临床中，很多糖尿病患者或控糖人群都有一个误区：认为 “主食 = 碳水化合物 = 升糖元凶”，于是刻意少吃甚至完全不吃主食，想靠这种方式快速降血糖。但这种做法不仅无法长期控糖，还会给身体带来多重伤害。 1. 易诱发致命低血糖 主食是人体获取葡萄糖的主要来源，若主食摄入不足，体内糖原储备会快速消耗。尤其是正在使用降糖药或胰岛素的人群，血糖会急剧波动，极易引发低血糖，出现头晕、心慌、手抖、意识模糊等症状，严重时甚至危及生命。 2. 损伤器官功能，免疫力下降 主食富含 B 族维生素、膳食纤维等营养素，B 族维生素是身体代谢的重要辅酶，长期缺乏会导致疲劳乏力、神经炎（手脚麻木）、皮肤炎症等问题；而膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病，长期主食摄入不足会导致膳食纤维缺乏，增加肠道疾病风险。 3. 肌肉流失，体重更难控制 当主食摄入不足时，身体会 “被迫” 分解蛋白质供能，导致肌肉量减少、基础代谢率下降。这不仅会让你体力变差、容易疲劳，还会让后续体重控制变得更难 —— 基础代谢降低后，即使吃少量食物也容易热量盈余，进而引发肥胖，形成 “越饿越胖、血糖越难控” 的恶性循环。 其实，控糖的关键不是 “不吃主食”，而是 “少吃 +...

11月03

发布于 10:17 行业热点 作者：
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​“听说老张确诊高血糖后，天天吃素食，血糖真的降了！”“刷到博主说‘断荤 30 天，血糖稳如教科书’，我也准备试试！”​ 如今社交平台上，“素食控糖” 的说法随处可见，不少高血糖人群或糖友抱着 “只要不吃荤，血糖就能稳” 的想法，盲目跟风吃素。但真相是：吃素≠有效控糖，若选不对素食、搭不好饮食，反而可能让血糖飙升，还会埋下新的健康隐患。控糖的核心从不是 “断荤”，而是学会科学管理饮食结构。​ 一、为什么 “吃素控糖” 是误区？先搞懂两个关键指标​ 很多人觉得 “素食不含肉，就不会升血糖”，却忽略了：真正影响餐后血糖的，是食物中碳水化合物的 “吸收速度” 和 “摄入总量”。营养学里有两个核心指标，能帮我们判断食物对血糖的影响 ——血糖生成指数（GI） 和血糖负荷（GL） ，搞懂它们，就能避开 “素食升糖” 的坑。​ 1. 血糖生成指数（GI）：食物的 “升糖速度表”​ GI 值就像给食物贴的 “速度标签”：​ 高 GI 食物（GI＞70）：比如白馒头、白粥、糯米饭，进入肠胃后消化快、吸收猛，吃下去血糖会 “嗖嗖” 往上冲，堪比 “短跑冲刺”；​ 低 GI 食物（GI≤55）：比如燕麦、藜麦、绿叶菜，消化吸收慢，血糖上升平缓，像 “慢跑” 一样稳定。​ 这里要注意：素食≠低 GI。比如精米白面做的素包子（GI 约 80）、油炸素春卷（GI 约 75），都是典型的高 GI 素食，吃多了比少量吃肉升糖更快。​ 2. 血糖负荷（GL）：兼顾 “速度” 与 “总量” 的关键​ GI...

10月14

发布于 10:08 行业热点 作者：
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在大众认知中，“确诊 2 型糖尿病就意味着终身用药” 是根深蒂固的观念。但近年来，越来越多的医学研究和权威共识证实：部分 2 型糖尿病患者通过科学的生活方式干预，可停用降糖药物，让血糖长期维持在正常范围，实现 “糖尿病缓解”。近日，《美国生活方式医学杂志》发布的《成人 2 型糖尿病及糖尿病前期的生活方式干预治疗与缓解：美国生活方式医学学院临床实践指南》（以下简称《新指南》），进一步为这一目标提供了可落地的行动方案。 一、糖尿病缓解：有明确标准，并非 “治愈” 却能摆脱药物 糖尿病缓解是近年来内分泌领域的重点议题，并非新兴概念。早在 2021 年，美国糖尿病学会、欧洲糖尿病学会就联合发布《糖尿病缓解专家共识》，我国也同步推出《缓解 2 型糖尿病中国专家共识》，但至今仍有大量糖友未充分重视 “生活方式干预” 这一 2 型糖尿病管理的首选方案。 所谓 “糖尿病缓解”，核心是停用所有降糖药物后，血糖仍能维持正常水平，具体分为 “完全缓解” 和 “部分缓解” 两类，标准明确： 完全缓解：停用降糖药后，空腹血糖＜5.6 毫摩尔 / 升，且糖化血红蛋白（反映近 2-3 个月平均血糖）＜5.7%，该状态持续至少 1 年； 部分缓解：停用降糖药后，空腹血糖处于 5.6~6.9 毫摩尔 / 升之间，且糖化血红蛋白＜6.5%，该状态持续至少 1 年。 需要注意的是，“缓解” 不等于 “治愈”，仍需长期坚持健康生活方式，避免血糖反弹；但这一状态已能显著降低糖尿病相关并发症（如肾病、神经病变、心血管疾病）的风险，大幅提升生活质量。 二、《新指南》核心策略：减重 10%+“六大支柱”，激活血糖调节能力 《新指南》明确指出，2 型糖尿病与肥胖高度相关 —— 多余的脂肪（尤其是腹部脂肪）会干扰胰岛素敏感性，导致血糖代谢紊乱。因此，“减重超过...