二十四节气·雨水 | 雨水至，万物生

02月18 二十四节气·雨水 | 雨水至，万物生

一、节气概述
雨水是二十四节气中的第二个节气，标志着春季的正式启幕。此时太阳黄经达330°，气温回升、冰雪融化、降水渐增，北方虽仍存寒意，南方已呈现早春景象。其名源于“天降雨，地积水，水育万物”，寓意自然从冬藏转向春生，万物复苏。

二、物候特征
雨水有三候：

一候獭祭鱼：水獭捕鱼后排列岸边，如祭祀般展现自然生机。
二候鸿雁来：大雁自南归北，象征迁徙与季节更替。
三候草木萌动：春雨润泽下，草木抽芽，大地渐披绿纱。
三、文化意蕴
诗词意境
韩愈笔下“天街小雨润如酥”，描绘了细雨朦胧的早春画卷；
志南和尚“沾衣欲湿杏花雨”，传递春日的温柔与诗意。
民间习俗
接寿：女婿送岳父母罐罐肉（炖猪脚、海带等），祈愿长辈长寿；
占稻色：爆糯米花预测收成，白花越多象征丰收；
回娘屋：出嫁女儿携礼归家，表达孝道与感恩。
饮食传统
四川地区流行吃罐罐肉（滋补炖品）和春笋（寓意节节高）。
四、农耕意义
雨水被称为“可耕之候”，南北春耕序幕拉开：

北方需防春旱，注重保墒灌溉；
南方早稻育秧，抢抓“冷尾暖头”播种。
“春雨贵如油”体现了降水对冬小麦、油菜等作物返青的重要性，但也需警惕寒潮带来的降温与冻害。
五、养生建议
春捂防寒：气温波动大，需适时增减衣物，避免受凉。
调养脾胃：饮食宜清淡，减少油腻，多吃山药、薏米等健脾食物。
心态平和：顺应阳气升发，保持情绪稳定，避免“春困”影响精力。
结语
雨水节气是自然与人文交织的节点，既有“润物无声”的诗意，也承载着农耕文明的智慧。从獭祭鱼到鸿雁归，从罐罐肉到占稻色，每一份传统都诉说着对生命与希望的礼赞。