06月21 夏至时节话养生 健脾养心正当时
夏至，二十四节气的第十个节气，也是夏季的第四个节气。每年6月21日至22日，太阳到达黄经90°为夏至。《月令七十二候集解》载：“夏至，五月中。《韵会》曰：夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。”夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点。
夏至是最早确立的节气之一，也是创立二十四节气体系的始点性节气。夏至的发现，缘于古老的天文观测。至迟在殷商时期，中国古人已经能够通过“圭表测日”的方法确定夏至和冬至了。关于二十四节气的诞生和发展，学者大多认为经历了一个从“两至”“两分”，到“四时八节”，再到完整的“二十四节气”的过程。可以说，正因夏至的发现，才真正开启了中国人创制、发明二十四节气的过程。
阳极阴始生
据《恪遵宪度抄本》描述:“夏至，日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”夏至日，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，所以这一天也是北半球一年中夜最短、昼最长的一天。过了这天，白昼变短，黑夜渐长。古人认为夏至意味阳极之至，阴气始生，是一年中阴阳转换的重要时机，谓之“夏至一阴生”。
夏至分为三候：一候鹿角解。鹿与麋虽属同科，但古人认为鹿的角朝前生，属阳。麋的角朝后长,为阴。夏至阴气生而阳气始衰，阳性的鹿角开始脱落。二候蜩始鸣。“蜩”便是我们常说的“知了”。雄性知了此时因感阴气之生而鼓翼鸣叫。古人以蝉鸣为“夏声”，长卿在《夏至》一诗写道：“狸奴几下偷翻书，何时听得螗蜩鸣？”描写的正是此时喧闹活泼的“夏至之声”。三候半夏生。喜阴的药草半夏开始生长。这个极富诗意的植物名字仿佛在提示着人们，不知不觉间夏天的时光已经过半。
夏至已至，专家表示，“春生夏长秋收冬藏”是自然界亘古不变的规律，夏三月是天地气交万物华实的季节，是自然界万物生长最茂盛、最华美的季节。但夏至不久，一年中最热的时候随即到来，人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，因此，此阶段养生可从饮食、情志、起居等方面入手，注意保护阳气、健脾养心。
吃姜吃“苦”，养胃健脾
专家表示，姜味辛性温，而夏季持续高温，人体的新陈代谢很旺盛，出汗多，多吃姜一方面能发汗解表，有助于阳气的发散，促进机体新陈代谢；另一方面，炎热夏季人们易贪凉饮冷，损伤脾胃阳气，生姜有温胃化饮的作用，因此夏季饮食尤其是凉菜适当加些姜丝姜末，有助于保护脾胃阳气，促进消化吸收。
此外，夏季人的消化功能相对较弱，为满足机体新陈代谢、增强人体免疫力的需要，毛宇湘提醒，夏季饮食应注意清淡，可适当吃“苦”，避免油腻、难消化的食品。可适当食用具有清淡滋阴、易于消化的食品，如鸭肉、鲫鱼、瘦肉、虾；多吃苦味的时令蔬菜，如苦瓜、莴笋、芹菜等，忌肥甘厚味及燥热之品；亦可常食粥，如绿豆粥、薏米粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥，养胃健脾，促进脾胃运化，防止湿邪停滞、损伤脾胃。同时注意适量饮水，及时补充体内水分，防止汗出太过津液流失。
切忌暴怒，重在养心
中医理论认为心属火，与夏季相应，生理特性为“炎热、升腾”，故有“火为阳邪，其性炎上，易耗气伤津，生风动血”之说。毛宇湘表示，心为阳藏而主阳气，与夏气相通，故盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦烦躁和闷热不安，因此夏季养生注意养心，重在精神调摄，首先要使自己的思想平静下来，保持愉快而稳定的情绪，切忌暴怒，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。
可借助运动使心情平静，但锻炼不宜过于强烈，锻炼项目以散步、养生桩、太极拳、八段锦、广播操为宜，不宜长途跋涉、运动量过大。宜选择较凉爽的时间段和地点，在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方进行。运动后应稍事休息再用温水洗澡，切忌立即用冷水冲头、淋浴，以免体表扩张的血管骤然收缩损伤心脑血管系统。
注重调养，睡好“子午觉”
夏季需要神清气和，注重起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化。对此，毛宇湘指出，夏季睡好“子午觉”尤其重要，所谓子午觉，就是每天子时和午时入睡，其主要原则是“子时大睡，午时小憩”。
中医学认为，子时和午时都是阴阳交替之时，也是人体经气“合阴”与“合阳”的时候。夏季白昼时长，随着工作和娱乐时间增加，人就容易感到疲倦、困乏，即所谓“烦劳则张”。而子时是一天中阴气最重的时候，这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，而且睡眠质量较高，可以起到事半功倍的作用。
此外，专家特别提醒，在炎热天气里，不能只顾一时舒服、痛快，过于避热趋凉，长时间待在空调屋里，或露天乘凉过夜。夏季人体本当多汗，汗液可以帮助我们带走人体的废物，促进新陈代谢，有益健康。而长时间汗出不透，不仅容易产生关节病变，也会导致脾胃运化功能减弱、食欲不佳、倦怠乏力，甚至情志不畅。适度运动不仅不会让人疲倦，反而能刺激脾胃运化，出汗增加，加强身体代谢，使人食欲转佳，精神饱满。
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