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2月 2018

02月11

发布于 09:51 行业热点 作者：
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欢闹的春节离不开吃、喝、玩、乐，而健康养生恰恰就渗透在这四个字里。 吃 春节意味着“大吃大喝”，什么鸡鸭鱼肉一应俱全。油脂一旦下肚，血管负担就会相应加重。然而这苦了高脂血症的朋友，毕竟想抵住诱惑可不容易。另外，有胆疾的人大量进食荤腻食物，也有诱发急性胆囊炎的可能，建议大家在有节制地吃这些食物的同时，多吃些瓜果蔬菜，以及适当喝些绿茶、红茶，也能在一定程度上起到去油的辅助作用。 糖尿病最忌甜，心脏病也怕甜。春节期间的美食除了香就是甜，比如各色蜜饯、糖果和点心。吃还是不吃、吃多吃少要量力而行。 面对一大桌子美味佳肴，想放下筷子确实挺难为情的。然而吃得太饱会刺激胰液分泌，因此春节期间急性胰腺炎患者也偏多。实际上胃肠处于半饥半饱的状态，不仅有利于大脑的清醒，还能延缓心血管疾病的发生。所以，大家尽力为“胃”而“止”吧。 喝 春节没酒，年味不浓。小酒怡情，大酒伤身。尤其高浓度的酒精会刺激血管加重硬化，也能引起血压升高。酒要喝得适量才不至于出大问题，对此美国心脏协会建议：男女每天饮酒最好不要超过2杯和1杯，其中一杯酒相当于一两半普通白酒/二两红酒/六两啤酒。这样看来“适量”倒是非常苛刻的。 大家尽量不要过度饮酒，但是若想尽快解酒的话，不妨喝点蜂蜜水或绿豆汤。有不少男性患者表示喝酒后血压正常，平时反而血压升高。这种情况其实比较凶险，意味着患者的血管硬化程度比较高，急需戒酒并按时服用降压药。 除了酒，其他各种饮料也是春节的必备，如咖啡、碳酸汽水和果汁等。在我看来纯果汁营养丰富又不会过甜，像橙汁富含叶酸、葡萄汁富含抗氧化剂等，这些都对心血管有一定的保护作用；碳酸饮料口感甚佳，但是却能阻碍维生素的吸收，且含糖量较高，有心血管病的患者最好少喝；浓咖啡和浓茶也不是上选，过浓都可刺激心脏，引发心律失常。正所谓：喝酒喝茶喝饮料，自身体质要知道；预防伤身须尽早，健康因素最重要。 玩 现下北方地区天寒地冻，南方也是多雨水，这样的天气条件对支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者来说很难熬。春节因为忙碌，所以容易让人放松警惕。不过一旦受凉就会导致旧病复发，因此要加强防寒保暖。 冬天天气寒冷，肌肉关节紧张，各项剧烈的运动都容易摔跤，甚至因扭伤而骨折，因此运动之前要做好热身准备。 节日期间不论室内或者室外运动，放松一下心情是必然的，但“放松”不能“放飞”，“放飞”更不能“放纵”，要根据自身健康状况，选择最合适的运动方式。 乐 快乐有时候是一种负担，这在大龄老人身上尤为明显。春节儿女都回来了，老人激动不已，原来维持的平淡生活就此打破。这对于患有高血压和冠心病的老人来说影响更大，过于激动和劳累容易引起血压升高或心绞痛发作，甚至因血压升高造成脑血管意外。此外，糖尿病、肿瘤和抑郁焦虑等情感障碍疾病患者也容易受精神波动加重病情。 总之，不以物喜，不以己悲。即使做不到也要尽量学着自我疏解，顺心的和不顺心的都能够平静地接受，始终保持快乐的心态。...

02月11

发布于 09:34 行业热点 作者：
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春节期间，大多数家庭往往是鱼肉满桌、莱肴超量，冰箱中也堆满了各种剩莱。人们呈酒足饭饱的状态，胃肠常被美食弄得十分疲惫。急性肠胃炎、过敏、感冒等已成为节日假期里的多发病，严重时还会出现胰腺炎、中风、心肌梗死等疾病。春节如何健康饮食？本文从中医养生的角度带绐您6条建议和营养食谱。 5 大常见不健康饮食 1.三餐饱食、肉类超量 据《2016全球粮食政策报告》和2016年国家统计局的数据显示，我国人均每日肉类消费162克，但人均消费的蔬菜类仅为286克，低于《中国居民膳食指南（2016版）》（以下简称《指南》）所建议的300克—500克。其他各大类食物的摄入量也常高于《指南》建议，人们总体处于营养过剩的状况。特别是春节期间大鱼大肉的集中摄入，极容易造成饱食三餐不停歇、肠胃不堪重负的情况。 2.饱餐之后再吃水果 传统的节日聚餐习惯是最后吃水果，各种媒体也宣传“节日饱餐后吃水果可以刮油排毒、消食解腻”。但此习惯对营养过剩者非常不利。一来水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；二来水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润的作用，饭后吃水果会加重胃肠的负担；此外，饭后吃水果，对于血糖高的人群也很不利。 3.饮料助餐 “过度饮酒伤身”虽已被认可，但酒的替代品——各种饮料的危害不容小觑，其中过多的糖分和添加剂对健康不利。春节期间天气寒冷，肾上腺素分泌增多，使肠道对葡萄糖的吸收加快，此时肝糖原输出增加，但肌肉对葡萄糖摄取却相对减少，因此，摄入过多含糖饮料，不仅会使血糖快速升高，而且易致肥胖。 4.过量食用坚果 坚果是春节期间必备的年货。近年来，坚果已变为健康零食的代名词，人们往往将其作为走亲访友的礼物和餐后的零食点心。坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。 此外，很多坚果在炮制过程中使用食盐，多食也会增加盐的摄入，使人体血管张力增加，加重心肾负担，促使血压升高。 5.先喝酒再吃菜 春节聚餐：有些人往往以空腹饮酒、先干为敬为开始。空腹饮酒不但容易酒醉，更易引起胃病、低血糖，甚至增加休克的风险。如果饮酒过度，会对身体健康造成极大的损害。长期饮酒还会导致多发性神经炎、胃溃疡、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中枢麻痹等疾患，进而引发其他疾病。 6 条饮食建议 1.坚持七分饱 节中轻断食 《黄帝内经》说“饮食自倍，脾胃乃伤”，若饮食不节制，就会损伤脾胃的功能。中医养生提倡成人也要“三分饥和寒”。现代科学实验已经证实，最健康长寿的饮食方式是坚持“七分饱”。因此，在享受节日美食的同时要注意总量的控制，以七分饱为宜。 假期中若接连几餐都是饱食状态，则可选择改良版“辟谷”——轻断食，来进行自我调节。轻断食是在一天中挑选其中一餐不吃，其他两餐只吃平时的一半食量。有研究证实，轻断食能增加人体胰岛素的敏感性，改善脂肪代谢情况，减少血中游离脂肪酸在肝脏中的蓄积，是春节期间调节饱食状态的好方法。 2.坚果虽佳需控量 坚果是植物的果实精华，含有对人体有益的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，适量食用对促进生长发育、增强体质、预防疾病有很好的作用。中医认为，油脂类坚果多有补肾强腰、润肠通便等功效，《指南》建议每日坚果的摄入量为25克。 3.喝酒适量气血和 《汉书·食货志》中说：“酒，百药之长。”明代李时珍特别指出：“酒，天之美禄也。少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。”节日期间适量饮酒，可以和气血、悦心情。哈佛大学的研究更对每日饮酒量给出了明确建议：葡萄酒120毫升、白酒等烈酒 37.5毫升、啤酒360毫升。 4.青菜豆腐保平安 《黄帝内经》说”膏粱之变，足生大疔”；民谚有“鱼生火肉生痰，青菜豆腐保平安”的说法。春节期间过食鱼虾肉等荤腥油腻会助湿生痰，更容易出现上火、便秘、过敏等身体不适症状。新鲜蔬菜可以解油腻、清热解毒，供给机体多种维生素和无机盐，维持胃肠正常蠕动，有效预防便秘。豆腐，味甘，性凉，具有益气和中、生津解毒的作用。春节期间应少吃大鱼大肉，多选择应季的新鲜蔬菜和豆制品食用。 5.以茶代酒保安康 唐代《本草拾遗》言：“茶，为百病之药。”茶在我国被誉为“国饮”。研究证实，茶叶含有与人体健康密切相关的生化碱分，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。早期的药茶如神曲茶、午时茶等，可用于治疗食积停滞、感冒咳嗽等症。春节期间，不妨多“以茶代酒”、“以茶代饮”。 6.清淡减盐不可忘 清代《养小录》所说的“专工滋味，不审利害”，也符合当下人们喜爱重盐、重油、重口味的节日美食的情形。但盐分和油脂摄取过多会提高罹患心血管疾病风险。因此，春节在家烹饪时应尽量少油少盐，菜肴以水焯、清蒸为主；外出赴宴时，油腻的菜肴入口前先“过水”，可以有效降低盐分和脂肪的摄入。...