10月31 中医养生：防寒润燥 适量进补，顺时养护度秋冬
《黄帝内经》有言：“圣人春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬季节阳气渐收、阴气渐盛，气候表现为 “寒” 与 “燥” 两大特征。寒邪易伤阳气、阻滞经络，燥邪易耗津液、损伤肺脾，此时养生的核心在于 “防寒润燥、适量进补”，既抵御外邪侵袭，又滋养脏腑精气，为来年健康筑牢根基。
一、防寒保暖：固护阳气，抵御寒邪
中医认为，“阳气者，卫外而为固也”，秋冬阳气衰减，寒邪易从皮毛、口鼻侵入人体，引发感冒、关节痛、脾胃虚寒等问题。防寒养生需遵循 “温阳、避寒、固表” 三大原则。
（一）重点部位保暖，阻断寒邪通道
寒邪侵袭多从薄弱部位入手，腰颈脚为 “寒邪易攻之地”。腰为肾之府，肾主藏精，腰部受凉会直接损伤肾阳，导致畏寒、腰酸、尿频等症状，建议佩戴护腰，避免久坐凉椅；颈部有大椎穴，为诸阳之会，受凉易引发头痛、颈椎病，外出时可戴围巾，避免冷风直吹；“寒从脚起”，脚部穴位密集，气血循环末端，需穿保暖透气的鞋袜，睡前用 40℃左右温水泡脚，加入生姜片或艾叶，可温通经络、驱寒暖身。
（二）起居调摄，顺应阳气收敛
秋冬应 “早卧晚起，必待日光”，早睡可顺应阳气收敛，避免熬夜耗伤阴液；晚起能等待日光升起，借自然界阳气补充自身，减少寒邪侵袭。同时，室内需保持适宜温度，避免频繁进出温差大的环境，防止阳气骤升骤降。此外，避免清晨或夜间外出锻炼，此时寒气最重，可选择上午 10 点后或午后阳光充足时活动，以微微出汗为度，忌大汗淋漓，以免阳气随汗液外泄。
（三）温阳食疗，内驱寒邪
饮食上可适当增加温热性食材，如羊肉、牛肉、桂圆、红枣、生姜等，忌生冷寒凉食物。推荐食疗方：当归生姜羊肉汤，取羊肉 500 克、当归 20 克、生姜 30 克，慢炖 1.5 小时，可温中散寒、补气养血，适合畏寒怕冷、手脚冰凉者；生姜红枣茶，生姜 3 片搭配红枣 5 颗煮水，加少量红糖，能温胃散寒、调和气血，日常饮用可增强抗寒能力。
二、润燥生津：滋养肺脾，补充津液
秋冬气候干燥，“燥胜则干”，易出现皮肤干燥、口鼻干裂、咽喉不适、大便干结等 “秋燥” 症状。中医认为 “肺喜润而恶燥”，且肺主皮毛、开窍于鼻，润燥需以滋养肺脾为核心，兼顾内外调理。
（一）饮食润燥，滋阴养肺
选择滋阴润燥、生津止渴的食材，遵循 “少辛增酸” 原则 —— 减少辛辣刺激（如辣椒、花椒、生姜），以免加重燥邪；增加酸味食物（如乌梅、山楂、柚子），可收敛肺气、滋养津液。推荐食材：梨（生吃清热生津，炖冰糖雪梨可润肺止咳）、银耳（搭配百合、莲子煮羹，滋阴润燥）、百合（煮粥或炒菜，养心润肺）、蜂蜜（晨起空腹冲饮，润肠通便、滋养肌肤）、白萝卜（生吃清热润燥，煮水可缓解咽喉不适）。
（二）起居保湿，减少津液耗损
室内可使用加湿器，将湿度维持在 50%-60%，避免空气干燥加剧皮肤和呼吸道不适；多喝水需遵循 “少量多次” 原则，忌一次性大量饮水，以免损伤脾胃功能，可在水中加入麦冬、枸杞或菊花，滋阴润燥效果更佳。此外，避免频繁洗澡，洗澡水温不宜过高，洗完澡后及时涂抹保湿霜，防止皮肤津液流失。
（三）情志调摄，润肺安神
中医认为 “悲忧伤肺”，秋冬万物凋零，易使人产生抑郁情绪，损伤肺气。可通过听舒缓的音乐、练习八段锦、登高赏秋等方式调节情志，保持心情舒畅，以利于肺气宣发，减少燥邪郁结。
三、适量进补：辨证施养，补益精气
秋冬是 “进补” 的黄金时节，此时人体精气内敛，消化功能增强，适当进补可使营养物质转化为精气储存于体内，增强体质。但中医进补的核心是 “辨证施补、适量有度”，忌盲目跟风、过量进补。
（一）进补原则：辨证为先，循序渐进
进补前需明确自身体质，避免 “虚不受补” 或 “补不对症”。常见体质对应的进补方向：
- 气虚体质（畏寒、乏力、易感冒）：宜补气健脾，选择黄芪、党参、山药、薏米等；
- 血虚体质（面色苍白、头晕、月经量少）：宜补血养血，选择当归、阿胶、红枣、桂圆等；
- 阴虚体质（口干、手心热、失眠）：宜滋阴降火，选择麦冬、沙参、银耳、百合等；
- 阳虚体质（畏寒怕冷、四肢不温、腹泻）：宜温阳散寒，选择鹿茸、羊肉、桂圆、杜仲等。
进补需遵循 “由浅入深、循序渐进” 原则，先以温和食补为主，如粥、汤、羹等易消化的食物，避免一开始就服用过于滋补的药材或膏方，以免加重脾胃负担，引发腹胀、上火等问题。
（二）经典进补方推荐
- 黄芪山药粥：黄芪 15 克、山药 30 克、大米 50 克，黄芪煮水后取汁煮粥，可补气健脾，适合气虚体质者日常食用；
- 当归红枣乌鸡汤：乌鸡 1 只、当归 15 克、红枣 10 颗、枸杞 5 克，慢炖 2 小时，补血养血，适合血虚体质者；
- 麦冬沙参茶：麦冬 10 克、沙参 10 克、冰糖适量，沸水冲泡代茶饮，滋阴润燥，适合阴虚体质者；
- 桂圆杜仲粥：桂圆 5 颗、杜仲 10 克、小米 50 克，杜仲煮水取汁煮粥，温阳补肾，适合阳虚体质者。
（三）进补禁忌：避误区，护脾胃
- 忌过量进补：“补过则滞”，过量食用滋补品会导致上火、消化不良、体重增加等问题，如羊肉、桂圆过量易引发口干、便秘；
- 忌盲目进补：感冒发热、咳嗽痰多、腹胀腹泻者不宜进补，需先调理脾胃、清除外邪，再行进补；
- 忌单一进补：需兼顾营养均衡，避免只吃滋补食材，搭配蔬菜、水果、粗粮，保证膳食纤维摄入，维持肠道通畅。
结语
秋冬养生，重在 “顺时” 与 “适度”。防寒需固护阳气，从保暖、起居、食疗多维度抵御寒邪；润燥要滋养肺脾，通过饮食、保湿、情志调节补充津液；进补则需辨证施养，以温和食补为主，避免盲目跟风。遵循中医 “天人相应” 的理念，将防寒、润燥、进补有机结合，才能养护脏腑功能，增强体质，平稳度过秋冬季节，为健康续航。
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