小寒时节话养生

01月05 小寒时节话养生

小寒，是二十四节气中的第23个节气，进入小寒节气，就标志着一年中最寒冷的日子开始了，也是时候把冬季养生提上日程。为此，记者专访了中医大家，打响寒冬里的“养生保卫战”。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。寒冷的冬季，人民不应扰动阳气，要早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠时间。成都中医附院四川省中医院主治医师、医学博士兰颖建议，冬日里每天的睡眠保证7-8小时，以利阳气潜藏，阴精积蓄。

而在运动方面，冬季锻炼也讲究方式和时间，兰颖提倡在阳光充足、空气新鲜和避风的地方做运动，避免雾霾天锻炼，普通人不建议冬泳。四川地区冬季尤为阴湿寒冷，这样的季节是应当适当的开展户外运动。比如早晨太阳出来后可以散步、慢跑、打太极拳、五禽戏等运动，兰颖认为，这些运动有助于增加身体热量，还能防止外邪入侵和心脑血管疾病的发生。

小寒时节，阴邪盛，从饮食养生的角度来说，可以多食用一些温热性质的食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的影响。于此同时，这个时节土气旺，肾气弱，因此适合减甘增苦，从而达到补心助肺养肾的功效。兰颖医生推荐了3道适宜在小寒进补的药膳。

【张仲景当归生姜羊肉汤】

配料：当归15克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

制作：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。

功效：温中补血、祛寒强身。

适应人群：具有温中补虚，祛寒止痛之功效。神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。

【羊肾板栗红参粥】

配料：羊肾2只，红参3克，大米100克，板栗30克，调料少许。

制作：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，板栗去壳，加入适量水及调料，煮1小时后食用。

功效：益气壮阳、填精补髓。

适应人群：有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。健康人食用更能补肾强身。

【党参灵芝猪肺汤】

配料：党参15克，紫灵芝20克，猪肺1副，生姜适量，大枣3个，调料少许。

制作：1.将猪肺洗净切块，放入沸水中煮5分钟；2.加入适量清水，依次放入党参、紫灵芝等食材，中火煮2～3小时，加盐调味。

功效：益气补肺。

适应人群：肺气虚弱、素有伏邪，易出现咳嗽、咳痰、咽喉燥痛、鼻塞鼻干等症状的人群。

寒至极时，便是即将回暖之时，让我们静待春暖花开吧！