春不养，夏易病

03月30 春不养，夏易病

古语道：“春不养，夏易病”，春为四季之首，万象更新之始。传统医学认为，做好春季养生保健，能为一年的健康打下基础。这是因为，春天气候阴晴不定，稍不注意就会让身体感染外邪，容易伤身耗阳。“对于春季养生来说，饮食调养的作用举足轻重。”在江苏省名中医、江苏省中医院消化科主任中医师周晓虹看来，冬季过后，人的脾胃功能虚，应适量吃些助正气、补元气的食物，在饮食上下点功夫。
清淡、辛温为主。春天，人容易出现舌苔发黄、口苦咽干等上火症状，因此，饮食务必要清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。上火症状较为严重的人群，要配合食疗“败火”，可以喝绿豆汤、金银花茶、菊花茶等。与此同时，适当吃些有助阳气生发的辛温食物，比如葱、生姜、韭菜、蒜苗等，能有效预防感冒。
适量吃甜食，少吃酸。中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，肝气容易旺盛，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。从药食同源角度看，大枣和山药等甘味食物口感甜，可补益脾胃，平时可用大枣、山药、大米、小米一起煮粥，非常适合春天食用。需要注意的是，糖尿病人应少吃甜食。
红黄蔬果多一些。“春困秋乏”，春季一到，很多人都有“春困”症状，表现为精神不振、身体疲乏，遇到这种情况，可多吃红黄色和深绿色的蔬果，比如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、清醒头脑很有用。也可多用玫瑰、薄荷等冲泡代茶饮，扑鼻的芳香能有效缓解春困。