白露时节话养生

09月07 白露时节话养生

白露，是二十四节气中的第十五个，标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露是全年昼夜温差最大的一个节气。俗话说：白露秋分夜，一夜冷一夜。白露是指天气较凉，夜晚温度降低后空气中的水气在地面或近地物体上凝结形成的水珠。白露因此得名。白露后，天气冷暖多变，特别是早晚更添几分寒气，容易诱发伤风感冒，或导致旧病复发。此时，要避免得鼻腔疾病，哮喘病和支气管病的发生，这个节气的养生重点应放在加强身体锻炼，增强饮食营养，饮食注意养肺。

白露养生要注意以下几个方面：

一、饮食清润，喝粥防燥

秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。肺，喜润不喜燥。所以白露时节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化、富含维生素的素食为主。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、白米粥、玉米粥、小米粥等，多吃梨、蜂蜜、百合、豆制品、银耳，还要多吃一些绿色蔬菜等。尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物、腌制食品和过于甘油肥腻的食物，尽量不要吃火锅，尤其是麻辣火锅，麻辣烫。

二、动静结合，调养心神

白露之后是一年中锻炼身体的好时节，此时没有春天的阴晴不定，没有夏天的炎热湿润，没有冬天的严寒雾霾。秋天，秋高气爽，此时我们因人而异，量力而行的选择适合自己的锻炼项目，并持之以恒。坚持是最重要的。老年人可以散步、慢跑、打太极拳、自我经络按摩。中青年可以跑步、打球、跳舞。爬山等。在进行以上运动锻炼的同时，还可以配合一些静功：选择打坐，站桩，或者躺下放慢呼吸，调整气息，进行静修。

三、白露为霜，保暖防凉

白露之后，温度下降，我们要及时添加衣物，以防感冒。《养生论》曰：“仲秋骤来，不可脱衣裸体，贪取风凉。”虽然俗话说：“春捂秋冻”，但春捂是为了适应夏天的炎热，秋冻是为了适应冬天的严寒，这个经验只适用于身体健康的中青年，对抵抗力较弱的老年人和小孩不太适用。对于历史经验，我们不能盲从，要从实际出发。

四、外出游玩，当心花粉

白露时节，秋高气爽，正是人们出游的大好时机。但外出游玩要小心“秋季花粉热”许多游客在游玩时出现逼抢连续打喷嚏、流清鼻涕、流眼泪、咽喉发痒、耳朵发痒，甚至哮喘发作。秋季是肠菜、蓖麻、桂花、向日葵等植物开花的时候，这些花粉可诱发机体过敏反应。有过敏体质的人要外出游玩时， 一定要提前做好充分的抗过敏准备，提前服用抗过敏药，备好口罩，避开上午5~10点花粉扩散的高峰期，回家后及时沐浴更衣。另外有哮喘病史的朋友一定要随身携带抗过敏喷剂以备急用。

最后给大家带来三道白露时节的润肺食疗的方法：

雪梨川贝冰糖饮

备料：雪梨1个，川贝末5克，冰糖适量。

做法：将雪梨洗净、切顶去核，川贝末与冰糖放入梨内，加适量水，上笼隔水武火蒸30分钟即成。

效果：食梨饮汤，有润燥宣肺、解表散寒之功效。

银耳莲子百合汤

原料：莲子50克，百合25克，冰糖适量。

做法：银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚，第二天，锅里放入银耳、莲子、百合，加水烧开，关小火炖一个小时，加入冰糖，煮5－10分钟即可。

效果：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。

什锦润肺汤

备料：冬菇，海鲜菇，冬瓜，莲藕，胡萝卜，无花果，罗汉果，老豆腐，生姜，食盐。

做法：将莲藕去皮，切成片。胡萝卜去皮切成块与无花果，罗汉果一起放入煨锅内，生姜一小块拍松投入煨锅内，加水1500ml；大火煮开，小火煨至藕，胡萝卜烂熟，再放入冬瓜及菇类一起煮15分钟，按口味放入食盐。

效果：润肺、生津、防湿、养血。即可单独食用，也可佐餐。