09月07 白露时节话养生
白露,是二十四节气中的第十五个,标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露是全年昼夜温差最大的一个节气。俗话说:白露秋分夜,一夜冷一夜。白露是指天气较凉,夜晚温度降低后空气中的水气在地面或近地物体上凝结形成的水珠。白露因此得名。白露后,天气冷暖多变,特别是早晚更添几分寒气,容易诱发伤风感冒,或导致旧病复发。此时,要避免得鼻腔疾病,哮喘病和支气管病的发生,这个节气的养生重点应放在加强身体锻炼,增强饮食营养,饮食注意养肺。
白露养生要注意以下几个方面:
一、饮食清润,喝粥防燥
秋季对应的是肺,因此白露时节要注意养肺。肺,喜润不喜燥。所以白露时节不能一味进补,建议在饮食上宜以清淡、易消化、富含维生素的素食为主。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、白米粥、玉米粥、小米粥等,多吃梨、蜂蜜、百合、豆制品、银耳,还要多吃一些绿色蔬菜等。尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物、腌制食品和过于甘油肥腻的食物,尽量不要吃火锅,尤其是麻辣火锅,麻辣烫。
二、动静结合,调养心神
白露之后是一年中锻炼身体的好时节,此时没有春天的阴晴不定,没有夏天的炎热湿润,没有冬天的严寒雾霾。秋天,秋高气爽,此时我们因人而异,量力而行的选择适合自己的锻炼项目,并持之以恒。坚持是最重要的。老年人可以散步、慢跑、打太极拳、自我经络按摩。中青年可以跑步、打球、跳舞。爬山等。在进行以上运动锻炼的同时,还可以配合一些静功:选择打坐,站桩,或者躺下放慢呼吸,调整气息,进行静修。
三、白露为霜,保暖防凉
白露之后,温度下降,我们要及时添加衣物,以防感冒。《养生论》曰:“仲秋骤来,不可脱衣裸体,贪取风凉。”虽然俗话说:“春捂秋冻”,但春捂是为了适应夏天的炎热,秋冻是为了适应冬天的严寒,这个经验只适用于身体健康的中青年,对抵抗力较弱的老年人和小孩不太适用。对于历史经验,我们不能盲从,要从实际出发。
四、外出游玩,当心花粉
白露时节,秋高气爽,正是人们出游的大好时机。但外出游玩要小心“秋季花粉热”许多游客在游玩时出现逼抢连续打喷嚏、流清鼻涕、流眼泪、咽喉发痒、耳朵发痒,甚至哮喘发作。秋季是肠菜、蓖麻、桂花、向日葵等植物开花的时候,这些花粉可诱发机体过敏反应。有过敏体质的人要外出游玩时, 一定要提前做好充分的抗过敏准备,提前服用抗过敏药,备好口罩,避开上午5~10点花粉扩散的高峰期,回家后及时沐浴更衣。另外有哮喘病史的朋友一定要随身携带抗过敏喷剂以备急用。
最后给大家带来三道白露时节的润肺食疗的方法:
雪梨川贝冰糖饮
备料:雪梨1个,川贝末5克,冰糖适量。
做法:将雪梨洗净、切顶去核,川贝末与冰糖放入梨内,加适量水,上笼隔水武火蒸30分钟即成。
效果:食梨饮汤,有润燥宣肺、解表散寒之功效。
银耳莲子百合汤
原料:莲子50克,百合25克,冰糖适量。
做法:银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚,第二天,锅里放入银耳、莲子、百合,加水烧开,关小火炖一个小时,加入冰糖,煮5-10分钟即可。
效果:补益脾胃,养心生津,养心安神,抗癌防癌。
什锦润肺汤
备料:冬菇,海鲜菇,冬瓜,莲藕,胡萝卜,无花果,罗汉果,老豆腐,生姜,食盐。
做法:将莲藕去皮,切成片。胡萝卜去皮切成块与无花果,罗汉果一起放入煨锅内,生姜一小块拍松投入煨锅内,加水1500ml;大火煮开,小火煨至藕,胡萝卜烂熟,再放入冬瓜及菇类一起煮15分钟,按口味放入食盐。
效果:润肺、生津、防湿、养血。即可单独食用,也可佐餐。
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